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十岁以下儿童慎食新鲜蚕豆
[日期:2008-03-21 16:02:43] [字体: ][阅读:12次]
  最近有新闻报道,南京市儿童医院急诊抢救室近日接连抢救了10多例因食用新蚕豆而中毒的患儿,年龄最小的仅18个月。医生提醒家长:时下正是蚕豆上市季节,也是“蚕豆黄”病的高发季节,10岁以下儿童要慎食新鲜蚕豆。 

  据南京市儿童医院急诊抢救室主任江涛介绍,因为某些孩子在吃了蚕豆后,全身皮肤会发黄,出现黄疸和血红蛋白尿(尿色加深),因而取名为“蚕豆黄”。其原因是这些孩子的红细胞内缺乏一种“葡萄糖-6-磷酸脱氢酶”的物质。当这些孩子吃了蚕豆后就容易发生溶血而出现黄疸,造成严重贫血。

  据了解,“蚕豆黄”病与遗传有关,这些孩子不仅吃了蚕豆会生病,吃了蚕豆制品如豆浆、粉丝、酱油等也可致病。哺乳期的母亲吃了蚕豆,乳儿吃奶后也可发病。但临床上发现,并非这些孩子吃蚕豆后都会发病,即使发病也并不是每次吃后均出现黄疸,发病与进食蚕豆量的多少无关,所以其发病确切机理尚不十分清楚。

  江涛说,“蚕豆黄”病以10岁内小儿、男孩多见,常于蚕豆成熟季节多发,一般在吃后24小时至48小时内出现急性血管内溶血。严重者可出现昏迷、休克、肾功能衰竭。如不及时治疗,发病一到两天内可危及生命。因此专家提醒,尽量不要给年龄太小的婴幼儿食用蚕豆,即使食用,也应该完全煮烂后食用。如果小儿食用后出现皮肤发黄、尿色加深、精神欠佳,就要及时带孩子到医院救治,以免危及患儿生命。
  最近有新聞報導,南京市兒童醫院急診搶救室近日接連搶救了10多例因食用新蠶豆而中毒的患兒,年齡最小的僅18個月。醫生提醒家長:時下正是蠶豆上市季節,也是“蠶豆黃”病的高發季節,10歲以下兒童要慎食新鮮蠶豆。  

  據南京市兒童醫院急診搶救室主任江濤介紹,因為某些孩子在吃了蠶豆後,全身皮膚會發黃,出現黃疸和血紅蛋白尿(尿色加深),因而取名為“蠶豆黃”。其原因是這些孩子的紅細胞內缺乏一種“葡萄糖-6-磷酸脫氫酶”的物質。當這些孩子吃了蠶豆後就容易發生溶血而出現黃疸,造成嚴重貧血。

  據了解,“蠶豆黃”病與遺傳有關,這些孩子不僅吃了蠶豆會生病,吃了蠶豆製品如豆漿、粉絲、醬油等也可致病。哺乳期的母親吃了蠶豆,乳兒吃奶後也可發病。但臨床上發現,並非這些孩子吃蠶豆後都會發病,即使發病也並不是每次吃後均出現黃疸,發病與進食蠶豆量的多少無關,所以其發病確切機理尚不十分清楚。

  江濤說,“蠶豆黃”病以10歲內小兒、男孩多見,常於蠶豆成熟季節多發,一般在吃後24小時至48小時內出現急性血管內溶血。嚴重者可出現昏迷、休克、腎功能衰竭。如不及時治療,發病一到兩天內可危及生命。因此專家提醒,盡量不要給年齡太小的嬰幼兒食用蠶豆,即使食用,也應該完全煮爛後食用。如果小兒食用後出現皮膚發黃、尿色加深、精神欠佳,就要及時帶孩子到醫院救治,以免危及患兒生命。

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